Datenschutz

Kurz gesagt

• Kein Tracking, keine Werbung, keine Cookies von uns. Deshalb gibt es auch kein Cookie-Banner.
• Die Schriften liegen auf unserem eigenen Server. Es werden keine Daten an Google Fonts übertragen.
• Die Karte von Google Maps wird erst geladen, wenn Sie auf „Karte laden“ klicken.
• Facebook ist nur verlinkt. Erst wenn Sie den Link anklicken, verlassen Sie unsere Seite.
• Die Anfrage-Formulare speichern nichts. Sie öffnen nur Ihr E-Mail-Programm mit einer vorbereiteten Nachricht.

Verantwortlich

Georg Birkle, Birkle’s Tröpfle
Schulstraße 20, 89264 Weißenhorn
Telefon: 0174 1976471
E-Mail: info@birkles-troepfle.de

Hosting und Server-Protokolle

Diese Website liegt bei Cloudflare (Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA). Cloudflare liefert die Seiten über sein weltweites Netz aus und verarbeitet die Daten in unserem Auftrag. Mit Cloudflare haben wir einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung geschlossen (Art. 28 DSGVO). Für die Übermittlung in die USA stützt sich Cloudflare auf das EU-US Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO). Mehr dazu in der Datenschutzerklärung von Cloudflare.

Bei jedem Aufruf speichert der Server automatisch:

• Ihre IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit
• die aufgerufene Seite und die Seite, von der Sie kommen
• Browser und Betriebssystem

Das brauchen wir, damit die Website sicher und zuverlässig läuft. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Cloudflare speichert diese Protokolle nur so lange, wie es für den sicheren Betrieb nötig ist, und löscht sie danach.

Anfragen per E-Mail, Telefon und Formular

Unsere Formulare senden nichts über diese Website. Sie öffnen Ihr E-Mail-Programm mit einer vorbereiteten Nachricht. Erst wenn Sie diese selbst absenden, erhalten wir Ihre Angaben.

Ihre Angaben aus E-Mails und Anrufen, zum Beispiel Name, Telefonnummer, Datum und Ort, nutzen wir nur, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn es um eine Buchung oder einen Vertrag geht, sonst unser berechtigtes Interesse an der Antwort (lit. f). Wir löschen die Daten, wenn die Anfrage erledigt ist und keine gesetzliche Aufbewahrungspflicht mehr besteht (lit. c), zum Beispiel für Rechnungen.

Fotos von Gästen

Auf dieser Website zeigen wir Fotos von Gruppen, die bei uns gefeiert haben. Das tun wir nur mit der Einwilligung der abgebildeten Personen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen. Schreiben Sie uns einfach an info@birkles-troepfle.de, dann nehmen wir das Foto von der Website.

Google Maps

Auf der Seite „Kontakt“ können Sie eine Karte von Google Maps laden. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Erst wenn Sie auf „Karte laden“ klicken, werden Daten wie Ihre IP-Adresse an Google übertragen, auch in die USA, und Google kann Cookies setzen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch diesen Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Sie gilt nur für diesen Seitenaufruf: Laden Sie die Seite neu, ist die Karte wieder weg. Für die Übermittlung in die USA stützt sich Google auf das EU-US Data Privacy Framework (Art. 45 DSGVO). Mehr dazu in der Datenschutzerklärung von Google.

Links zu anderen Seiten

Wir verlinken auf den Routenplaner von Google Maps, auf unsere Facebook-Seiten (Meta Platforms Ireland Limited) und auf die Seite von La Pralina. Daten fließen dorthin erst, wenn Sie einen Link anklicken. Ab dann gelten die Datenschutzregeln des jeweiligen Anbieters.

Schriften, Film und Cookies

Die Schriften kommen von unserem eigenen Server. Der Trickfilm auf der Startseite wird direkt in Ihrem Browser gezeichnet, dabei wird nichts übertragen. Diese Website setzt selbst keine Cookies und speichert nichts auf Ihrem Gerät. Cloudflare kann zum Schutz vor Angriffen technisch notwendige Cookies setzen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, § 25 Abs. 2 TDDDG).

Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf:

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
• Berichtigung falscher Daten (Art. 16 DSGVO)
• Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Widerspruch gegen eine Verarbeitung aufgrund berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO)
• Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Schreiben Sie uns dafür einfach an info@birkles-troepfle.de.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht, Promenade 18, 91522 Ansbach, www.lda.bayern.de.

Pflicht zur Angabe und automatische Entscheidungen

Sie müssen uns keine Daten geben. Ohne Ihre Angaben können wir eine Anfrage aber nicht beantworten. Automatische Entscheidungen oder Profiling gibt es bei uns nicht.

Stand: November 2026