Schnaps brennen lassen und kaufen

Brennen lassen

Ihr eigenes Obst brennen lassen

Seien Sie selbst Brennmeister: Sie bringen das Obst, wir kümmern uns um den Rest.

ab 50 kg Obst
nur aus der Region
roh oder eingemaischt

Ob Äpfel und Birnen von der Streuobstwiese, Zwetschgen aus dem Garten oder Kirschen vom eigenen Baum: Aus Ihrem Obst wird Ihr ganz persönlicher Edelbrand. Wir sagen Ihnen, wann das Obst reif genug ist, maischen es sauber ein und brennen es schonend in unserer Kupferanlage. Gern sind Sie beim Brennen dabei und sehen, wie aus Ihrer Ernte Tropfen für Tropfen Ihr eigener Brand wird.

Am Ende holen Sie Ihren Edelbrand abgefüllt ab, als Vorrat für die Familie oder als Geschenk mit Geschichte.

Brenntermin anfragen → Lieber schreiben

Ein Paar hält einen Glasballon mit frisch gebranntem Edelbrand vor der Kupferdestille — Stolz auf den eigenen Edelbrand

Reife rot-gelbe Äpfel mit Blättern frisch vom Baum — Äpfel aus der Region

Sieben Eimer voller blauer Zwetschgen — Eimerweise Zwetschgen für die Maische

Obst bringen

Roh oder schon eingemaischt, ab 50 kg. Wir beraten Sie gern.
Wir maischen und brennen

Wir maischen ein, überwachen die Gärung und brennen an unserer Anlage, gern zusammen mit Ihnen.
Edelbrand abholen

Auf Trinkstärke gebracht, gefiltert und abgefüllt, in Standard- oder Form-Flaschen.

Unser Sortiment

Selbstgebrannt: unser Regal

Das echte Regal im Laden: zwei Holzbretter voller Flaschen mit Bränden und Likören, daneben ein Bild mit einer Kuh — Unser Regal im Laden in der Schulstraße.

Edle Brände

Aromafülle und feine Milde, aus vollreifem Obst gebrannt.

Williams-Birne, Alte Williams, Mirabelle, Kirschwasser, Marille, Himbeer

Feine Liköre

Fruchtig, aber nicht zu süß.

Walnuss, Schwarzkirsche, Brombeere, Schlehe, Kakao-Nuss

Raritäten

Aromaschonend vergoren und mit viel Feingespür destilliert.

Vogelbeer-Brand, Bierbrand, Gelbmöstler, Johannisbeer-Brand, Ingwer-Likör, Löwenzahn-Orangen-Likör

Whisky und Gin

Whisky als Single Malt und Grain. Gin aus handverlesenen Botanicals, fruchtig und vollmundig.

Single Malt, Grain, Gin, Glüh-Gin

Probieren erwünscht: im Laden in der Schulstraße 20. Wo es unsere Flaschen sonst gibt

Selbst gebraut

Hopfentropfen, unser eigenes Bier

Georg braut sein Bier selbst, in kleinen Mengen und von Hand, gleich neben der Brennerei.

Der Hopfen wächst bei uns im eigenen Garten. Frisch geerntet kommt der grüne Hopfen direkt in den Sud, das Malz wird vor Ort geschrotet. So entsteht ein naturbelassenes, handwerklich gebrautes Bier mit dem Totenkopf als Markenzeichen.

Weil jeder Sud klein ist, gibt es Hopfentropfen nur ab und zu. Hopfentropfen gibt es exklusiv bei uns im Laden in Weißenhorn und in der Zinnkännle Alm in Unterroth. Fragen Sie einfach nach, ob gerade frisches Bier da ist.